Über uns

Das Café Paletti ist ein vom Barista und Kameramann Sebastian Bürck zunächst für das Kulturfestival Gräfelfing 2010 initiertes Projekt. Aus einfachen Paletten wurde damals ein mobiles Café errichtet. Ziel war es ausgezeichneten Café und ein inspirierendes Umfeld für literarische Projekte zu bilden.

Inzwischen ist das Café Paletti ein Kulturprojekt und hat seinen provisorischen Platz in Stockdorf gefunden. Doch der Kaffee soll nicht zu kurz kommen. Er sollte nicht nur vorzüglich schmecken, sondern auch dem der ihn anbaut durch faire Preise ein gutes Auskommen sichern. Daher werden alle unsere Kaffesorten biologisch angebaut und fair gehandelt.